Anguilla Culinary Experience 2026: El festival gastronómico del Caribe que reúne a chefs internacionales y sabores locales.
El Caribe se prepara para uno de los eventos más esperados del calendario turístico: el Anguilla Culinary Experience (ACE), que celebrará su quinta edición del 13 al 17 de mayo en la paradisíaca isla de Anguilla. Este encuentro culinario se consolida como una vitrina internacional donde la alta gastronomía, la cultura local y el turismo experiencial se fusionan en un entorno único.
Festival gastronómico en el Caribe: una experiencia de sabores y cultura
Inspirado en el concepto de compartir la mesa, ACE reúne a reconocidos chefs internacionales junto al talento culinario local para crear menús exclusivos basados en mariscos frescos, productos de temporada e influencias globales. La experiencia se desarrolla en resorts, restaurantes y villas de la isla, posicionando a Anguilla como un destino gastronómico de primer nivel.
Además de su propuesta culinaria, el festival tiene un fuerte componente social: recauda fondos para programas de formación en cocina y hospitalidad, brindando a jóvenes locales acceso a mentorías y oportunidades de aprendizaje con chefs de prestigio.
Chefs internacionales y protagonistas del Anguilla Culinary Experience
La edición 2026 contará con destacadas figuras del mundo gastronómico, entre ellos el chef Oliver Poilevey, nominado al premio James Beard; el chef Timothy Dean, reconocido por su participación en Top Chef; y Cyril Meuley, experto en vinos franceses.
El evento cuenta además con el patrocinio principal de Grands Vins de France Anguilla y la participación de figuras del sector turístico como Janine Edwards y Trudy Nixon.
Programa del festival: actividades imperdibles día por día
Apertura en Shoal Bay West
El festival comienza el 13 de mayo en el restaurante Karaya con una experiencia gastronómica que incluye estaciones de parrilla, cocina mediterránea, vinos franceses, cócteles con ron local y música en vivo.
Moke Tour y cenas temáticas
El 14 de mayo destaca el tradicional recorrido por bares de la isla con el Moke Tour & Rum Crawl, incluyendo paradas en Tasty’s POV y una visita a Scilly Cay. Por la noche, los asistentes podrán elegir entre cenas simultáneas con propuestas franco-caribeñas.
Experiencias sensoriales en resorts de lujo
El 15 de mayo, el exclusivo Malliouhana será escenario de una cena inmersiva de cinco sentidos, mientras que Four Seasons Resort Anguilla ofrecerá una experiencia Chef’s Table de diez tiempos que recorre la evolución de la cocina local.
Playa, gastronomía y cultura
El 16 de mayo continúa con un barbecue frente al mar en Anguilla Great House & Beach Resort, seguido de experiencias culinarias en Zemi Beach House y el Savi Beach Club.
Cierre con “Sunday Funday”
El festival culmina el 17 de mayo en Leon’s at Meads Bay con música en vivo y un ambiente festivo frente al mar.
Anguilla: destino gastronómico y turístico en auge
Durante el evento, los visitantes también podrán descubrir las 33 playas públicas de Anguilla y su variada oferta de más de 100 restaurantes, consolidando a la isla como uno de los destinos emergentes del Caribe para el turismo gastronómico.
Para más información, programación completa y compra de entradas, se puede visitar el sitio oficial del evento y las plataformas turísticas de la isla.
