Este jueves: Sheraton Miramar presenta exclusiva cena de maridaje junto a Viña Ventisquero frente al Pacífico.
Una nueva experiencia gastronómica de alto nivel llega a la costa chilena. El Sheraton Miramar Hotel & Convention Center anunció una exclusiva cena de maridaje en colaboración con Viña Ventisquero, consolidando una propuesta que combina cocina de autor, vinos premiados y una ubicación privilegiada frente al océano.
Una experiencia sensorial frente al mar
Con el océano Pacífico como escenario, esta cena de cinco tiempos está diseñada para ofrecer un recorrido gastronómico que conecta sabores, aromas y territorio. La propuesta busca posicionarse como uno de los panoramas imperdibles en Viña del Mar para quienes valoran la alta cocina y el enoturismo.
Cada plato ha sido cuidadosamente elaborado para armonizar con una selección de vinos de Viña Ventisquero, reconocida a nivel internacional por su excelencia. Entre sus distinciones destacan “New World Winery of the Year” por Wine Enthusiast USA y “Viña del Año” en Descorchados 2026, consolidando su prestigio en la industria.
Enólogos y chefs: una dupla de alto nivel
La velada estará guiada por dos referentes del mundo gastronómico y vitivinícola:
- Felipe Tosso, distinguido como enólogo del año por La CAV
- Bastián Caneo, chef del Sheraton Miramar
Ambos liderarán una experiencia cercana e íntima, donde compartirán con los asistentes la historia, técnica e inspiración detrás de cada creación. Este formato busca enriquecer la experiencia, transformando la cena en un relato sensorial completo.

Gastronomía, vino y música en vivo
La propuesta se complementa con música en vivo, aportando una atmósfera sofisticada y acogedora. Más que una cena, se trata de un viaje gastronómico que integra cocina, vino y entorno, en una experiencia pensada para quienes buscan momentos memorables.
Fecha, valor y reservas
- Fecha: jueves 26 de marzo
- Hora: 20:00 horas
- Valor: $70.000 por persona (incluye estacionamiento)
Las reservas se pueden realizar a través del correo restaurantes.miramar@sheraton.com o al teléfono +56 9 3191 2769.
Un panorama imperdible en la costa chilena
Este evento refuerza la oferta gastronómica premium de Viña del Mar, posicionándose como una alternativa atractiva tanto para residentes como para viajeros que buscan experiencias culinarias diferenciadoras.
En un contexto donde el turismo gastronómico sigue creciendo, iniciativas como esta demuestran que la combinación entre territorio, producto local y talento humano puede generar propuestas de alto impacto, capaces de transformar una cena en una experiencia inolvidable.

