¿Cuáles son las Mejores Empanadas de Santiago? Revisa las 3 versiones ganadoras de este 2021
The Hip Santiago en Patio Bellavista, fue el lugar elegido para hacer la degustación de las mejores empanadas de Santiago. Un concurso que se realiza todos los años en Fiestas Patrias, y busca evaluar empanadas tradicionales chilenas, de horno y fritas, para luego publicar el ránking con los seleccionados.
El Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile es quien lidera esta competencia, con una degustación a ciegas, sin tener a la vista los nombres de sus fabricantes. Fueron más de 50 los restaurantes que participaron en esta versión, todos pertenecientes a la Región Metropolitana.
Este año se incorporaron dos categorías más: LaMejor Empanada Relación Precio Calidad y la categoría Mejor Empanada Vegana, con el objetivo de cautivar a la mayor cantidad de gente posible en el concurso.
Las empanadas se calificaron en una escala de 1 a 7, donde se evaluó la calidad de los ingredientes –tanto de la masa como del pino− y al aspecto general de cada producto.
Las mejores empanadas de Santiago
Primer Lugar Mejor Empanada Santiago
La Nonna Amasandería (Palmas de Mallorca 156, La Reina, Tel.: +562 22270144)
Segundo lugar Mejor Empanada Santiago
Paula A (Los Militares 6946, Las Condes; Tel.: +569 99106468)
Tercer lugar Mejor Empanada Santiago
Ña Matea (Purísima 175, Recoleta; Tel.: +562 27770478)
Mejor Empanada Relación Precio Calidad
- Los Gansos (Av. Ecuador 4660, Estación Central, Santiago; Tel:+562 27760094 ($1.800)
Mejor Empanada Vegana:
